Με πολύ όρεξη και μεράκι, εμπνευσμένοι από παλιές παραδοσιακές συνταγές , παρασκευάζουμε τα προϊόντα μας.

Τα αγνά υλικά που χρησιμοποιούμε τα προμηθευόμαστε από φίλους παραγωγούς.

Τα προϊόντα με την ένδειξη ‘Μ παρασκευάζονται αποκλειστικά από φρούτα του χωριού.

Η ζάχαρη στις μαρμελάδες ανέρχεται στο 30-40% της ποσότητας του φρούτου.

Όλα τα προϊόντα μας είναι χειροποίητα, χωρίς συντηρητικά, για αυτό μετά το άνοιγμά τους μπορούν να μείνουν στο ψυγείο:

οι μαρμελάδες και τα γλυκά περίπου για 1μήνα ενώ οι σάλτσες για 8-10 ημέρες.



Παρασκευή, 13 Σεπτεμβρίου 2013

Πατέ Μελιτζανοπιπεριάς

Πιπεριές Φλωρίνης και μελιτζάνες ψημένες  στα κάρβουνα, εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο,σκόρδο και μυρωδικά χρησιμοποιούνται για την παρασκευή του πατέ Μελιτζανοπιπεριάς.


Καθ.Βάρος : 200gr




*Το αλείφετε πάνω σε φρυγανισμένα ψωμάκια ή παξιμάδια για να
συνοδέψεται  το κρασί ή το τσίπουρό σας.

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου